Tess Stimson gimė ir užaugo Anglijoje. Vaikystėje keletą metų praleido Graikijoje ir Afrikoje. Vėliau įstojo į Noterdamo mokyklą Lingfilde. Vėliau studijavo anglų kalbą Šv. Hildos koledže Oksforde.
Dirbo televizijos žurnaliste. 1991 m. metė darbą, nes su šeima išvyko į Kiprą, kur parašė savo pirmąją knygą – Džekės Mann, Beiruto įkaitės, biografiją.
1993 m. pasirodė pirmasis T. Stimson romanas „Blogos naujienos“, kuris išsyk tapo bestseleriu. Persikėlusi į Romą, T. Stimson 1995 m. parašė romaną Soft Focus, o 1996 m. pasirodė ir Pole Postion – abu susilaukė tiek komercinio pasisekimo, tiek ir literatūros kritikų pripažinimo.
Keletą metų dirbusi žurnalistinį darbą, 2000 m. grįžo į Londoną, vėliau persikėlė į Floridą, dėstė. 2004 m. grįžo į Londoną ir tapo Daily Mail reportere.
2007 m. Didžiosios Britanijos knygynų lentynose pasirodęs T. Stimson romanas „Svetimautojų klubas“ išsyk pateko į perkamiausiųjų knygų sąrašus, buvo išverstas į 15 kalbų.
2008 m. pasirodė naujausiais romanas The Infidelity Chain.