Erica Jong užaugo Manheteno Aukštutiniame Vest Saide ir mokėsi Bernardo koledže, kuriame specializavosi rašymo bei literatūros srityje, o vėliau Kolumbijos universitete baigė XVIII amžiaus anglų literatūros magistrantūrą.
Doktorantūrą įpusėjusi metė ir parašė pirmąjį pritrenkiantį romaną „Skrydžio baimė“. Autorė yra parašiusi daug kitų premijas pelniusių poezijos knygų, romanų, taip pat negrožinių kūrinių, tarp jų Sappho’s Leap, Fanny, Any Woman’s Blues ir Fear of Fifty.
E. Jong gyvena Niujorke ir Konektikute. Jos kūryba turėjo didžiulės įtakos moterų gyvenimui visame pasaulyje.